程酒

开放分类： 特产、资兴、古酒、绿酒、程酒

1.古代桂阳郡郴县程乡溪出产的酒。
2.《徐霞客游记》记载：“刘香云：程乡有千日酒，饮之至家而醉，昔尝置官酝于山下
名曰程酒，同醽醁酒献焉。”程酒，也是一种绿酒。
3.光绪光年《兴宁县志》记载的“兴宁八景”：“程乡醁水：程水源出七宝山麓，经回龙
山，唐溪跨桃源关、湘源桥，至楚江会永兴延逞水，下程江口。澄清见底，与延逞水有轻
重之别，以之造酒，色碧味醇，久而愈香。”县志所说的程酒“色碧味醇”，显然是一种
罕见的绿酒。